在民间流传着这样一句俗语：“饭后百步走，活到九十九。”意指人们进餐之后稍事活动，可以延年益寿。然而近年有学者提出，饭后稍微躺卧一会儿，会有利于食物的消化。这样讲的道理在于，饭后大量食物集中在胃内，需要大量的消化液和血液来消化胃中的食物，这时如果能适当地休息一会儿，全身的血液就能更充分地流入到消化器官，使食物得到充分的消化。如果是饭后立即活动、散步的话，血液需运送到全身的其他部位，消化器官的血液供应会相对地减少，从而导致胃内的食物得不到充分的消化。胃部的消化液是由吃进去食物的条件反射而产生，胃部饱满，胃液才能分泌旺盛。如果饭后立即活动的话，胃部的蠕动加快，使没有充分消化的食物过早地进入小肠，这样以来食物中的营养就不能得到很好的吸收。因此说，饭后百步走倒不如饭后稍事躺卧休息。

但是有一点必须指出，饭后稍事躺卧休息，并不是饭后睡觉，如果在躺卧后立即入睡就不利于健康了。有关这一点另有有关条目介绍。此处不予赘述。一般说来，饭后躺卧休息一会只适用于中老年人及体质较弱的人，青壮年与儿童则不必这样做。躺卧的时间，一般以15～30分钟为宜，不宜太短或过长。